Kombüse
...die Antwort auf die typische Frage: "Kannst du mir mal das Rezept geben?"
Alle Rezepte erprobt!
Keine Haftung bei explosiver Gewichtszunahme! ;-)
Teuto-Dressing | Sommerfest-Nussecken
Teuto-Dressing
1 großes Glas Miracel Whip,
1 großer Becher Joghurt (250 Gr.) und
2 große Dosen Tomatenmark mit
Sherry "Cream" glattrühren und mit
reichlich Knoblauch und
Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Schmeckt zu allen frischen Salaten, Gambas und als Grillsauce.
Sommerfest-Nussecken
"Sabine ihre Kollegin Gilla ihr
Nusseckenrezept"
Für den Boden:
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 125g Butter oder Margarine
- 125g Zucker
- 2 Vanillezucker
- 2 Eier
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem Teig verrühren. Den Teig dünn auf einem Backblech (Backpapier) ausrollen.
Für den Belag:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 200g gemahlene Haselnüsse
- 200g gehackte Haselnüsse
- 4 EL Wasser
- 2 Tütchen Vanillezucker
- Kuvertüre
Butter und Zucker zusammen aufkochen. Alle Nüsse, Vanillezucker und 4 EL Wasser in die heiße Masse geben, gut vermischen und auf den Teig streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 20 bis 25 Min. backen. Sofort nach dem Backen in Dreiecke schneiden. Nach dem Abkühlen die Ecken in Kuvertüre tauchen.